Il grest non è altro che un raduno di bambini e ragazzi ,di età compresa tra sei e undici anni, nei locali e nella piazza della chiesa di Santa Maria Assunta a Donnici Superiore, che si ritrovano insieme per cantare, ballare, giocare e dividere momenti di comunione tra loro.
I bambini vengono coordinati dagli animatori che programmano per loro la giornata che va dalle 15.30 alle 19,00.
I pomeriggi si dividono tra preghiere, attività di gruppo, balli, canti e giochi che riguardano il tema scelto. Il tutto si conclude con uno spettacolo finale a cui prendono parte i genitori dei bambini.